Сніданок за 10 хв.: як швидко приготувати ліниві вареники із сухофруктами
Хто любить вареники, але не має бажання їх ліпити, спробуйте ліниві вареники.
Це дуже швидка страва, яка стане ідеальною для сніданку. Всього 10 хвилин і вареники будуть на столі.
Ліниві вареники з сухофруктами
Інгредієнти:
сир - 500 г;
борошно - 4 ст. л.;
цукор - 1 ч. л.;
манна крупа - 2 ст. л.;
родзинки, курага, чорнослив, мак - до смаку;
сіль - щіпка.
Як приготувати
Заливаємо сухофрукти гарячою водою на 5-7 хв.. Зливаємо воду та подрібнюємо.
У миску викладаємо сир і перебиваємо його блендером. Додаємо до нього подрібнені сухофрукти, цукор, сіль та манну крупу. Все ретельно перемішуємо.
В отриману масу додаємо борошно. Замішуємо тісто, поділяємо його на кілька частин. Кожну розгортаємо в "ковбаску" і нарізаємо шматочками завдовжки близько двох сантиметрів.
Шматочки сирного тіста відправляємо у киплячу воду. Чекаємо, доки вода знову закипить і вареники спливуть на поверхні і страва готова.
