В Італії шеф-кухаря Мішлен засудили до умовного тюремного ув'язнення та оштрафували після того, як 53 людини у його ресторані отруїлися після споживання молюсків, інфікованих норовірусом (шлунковим грипом).

Як пише Sky News, інцидент трапився у 2021 році під час святкування весілля. Під час банкету в ресторані Марко Сакко Piccolo Lago, який має дві зірки Мішлена, гостям подали різотто. Однак згодом виявилося, що їжа була заражена норовірусом, дуже заразним вірусом, також відомим як зимова блювота.

Сакко сказав, що він подав понад 3000 подібних страв, і жодних проблем не виникало, і наполягав на тому, що процедури чітко дотримувалися.

Суд засудив його до двох місяців і 20 днів арешту за нанесення тілесних ушкоджень з необережності та торгівлю шкідливими харчовими речовинами. Виконання покарання умовно відстрочено.