М'ясний хлібець з овочами - та сама страва, яку готують "на пробу", а потім зберігають рецепт назавжди. Соковитий усередині, з апетитною скоринкою, однаково добре смакує і гарячим на вечерю, і холодним до бутербродів.

Цей рецепт вам захочеться зберегти одразу.

"Цей м'ясний хлібець з овочами підкорив моє серце. Однозначно готуватиму ще і ще", - говорить фудблогерка Любов Вальц і ділиться рецептом.

М'ясний хлібець з овочами та сиром

Інгредієнти:

750-800 г курячого фаршу

заморожена овочева суміш "Мексиканська"

2 яйця

5 ст. л. манки

1 цибулина

сир моцарела

соус барбекю

сіль, копчена паприка - за смаком

Як приготувати

До фаршу додати 1 яйце та цибулю (подрібнити в блендері), манку, сіль і спеції за смаком.

Фарш має бути густої консистенції - якщо рідкий, додайте ще трохи манки.

Овочеву суміш посолити, за бажанням додати копчену паприку.

Окремо виделкою збити друге яйце.

Фарш поділити на 4 частини.

3 частини викласти у форму, сформувавши бортики. Далі викладати шарами: овочі → полити яйцем → сир.

Повторити шари два рази, накрити зверху рештою фаршу.

Змастити верх соусом барбекю та відправити в духовку на 40 хвилин при середньому вогні. Орієнтуйтесь на свою духовку.

Після цього посипати сиром і запікати ще 10-15 хвилин, збільшивши температуру.