Трайфл — це багатошаровий десерт, який можна знайти в британській та інших кухнях. Зазвичай складається з тонкого шару печива савоярді, попередньо замочених у хересі або іншому кріпленому вині, заварного крему та фруктового складника. Днями фудблогерка Тетяна Литвинова приготувала його разом зі співачкою Наталкою Карпою.

Вам знадобляться:

• печиво — 250 г;
• масло — 60 г;
• йогурт 8% - 700 г;
• цукор — 125 г;
• желатин — 15 г;
• ягоди полуниці то лохини — 200 г;
• вершки 33% - 300 г.

Приготування

З'єднуємо молочну основу з замоченим желатином і ставимо охолоджуватися. 

Печиво подрібнюємо на криту і викладаємо на дно підготовленого посуду (креманок чи келихів).

Заливаємо вершки з йогуртом зверху, прикрашаємо збитими вершками та ягодами полуниці і лохини. 

Важливо: перед подачею десерт слід охолоджувати щонайменше 4 години.