Вівсяні панкейки точно стануть улюбленим сніданком ваших дітей.

Такі млинці не лише смачні, а й корисні, адже готуються з простих інгредієнтів і без цукру.

Вівсяні панкейки

Інгредієнти:

1 банан

1 яйце

2 ст. ложки білого йогурту

250 мл молока

300 г перемеленої вівсянки

1 ч. л. розпушувача

Якщо готуєте лише для дитини - зменште кількість інгредієнтів: приблизно 100 мл молока та 150 г вівсянки.

Орієнтуйтеся на консистенцію. Тісто має бути, як густа сметана. Тоді панкейки виходять пухкі та дуже смачні.

Як приготувати

У глибокій мисці розімніть банан до однорідного пюре.

Додайте яйце та добре перемішайте вінчиком або виделкою.

Влийте йогурт і молоко, перемішайте до гладкої консистенції.

Додайте перемелену вівсянку та розпушувач, замішайте тісто. Орієнтуйтеся на консистенцію. Тісто має бути, як густа сметана. Тоді панкейки виходять пухкі та дуже смачні.

Розігрійте сковорідку на середньому вогні та злегка змастіть її олією.

Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі панкейки.

Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Джерело: gazeta.ua