Фермер Віталій Шкрібляк, який втратив господарство на тимчасово окупованій території Запорізької області, відновлює вирощування салатів на Одещині. Підприємець облаштовує нове виробництво та адаптує технології до кліматичних умов півдня України.

Про це повідомило видання Kurkul.

До повномасштабного вторгнення Віталій Шкрібляк мав близько 0,6–0,7 гектара теплиць, опалюваний маточник і сім гектарів відкритого ґрунту. Він розвивав торгову марку Fresh Salat та онлайн-продажі.

Після початку великої війни чоловік долучився до територіальної оборони. Згодом, після демобілізації, почав шукати можливість відновити бізнес.

Допоміг фермеру засновник господарства «Пан Білан» Віталій Білан, який надав йому земельну ділянку на Одещині.

Наразі підприємець працює у скляній теплиці площею близько 0,4 гектара та на відкритому ґрунті. Серед основних труднощів він називає високі температури, вітри та особливості місцевої води.

Для поливу фермер використовує крапельну систему та інше обладнання, отримане за підтримки Prosper Global. Також він почав збирати дощову воду, щоб зменшити залежність від обмежених запасів технічної.

Джерело: volnorez