Шпинатні млинці ідеально підійдуть для кожного прийому їжі. Адже вони прості у приготуванні, але ситні та неймовірно смачні.

Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво поділився з підписниками новим апетитним рецептом. 

Млинці получаються надзвичайно легкими та ніжними. А їх приготування не забере у вас багато часу.

Пропоную поекспериментувати та приготувати яскраві, корисні, смачні та дуже ніжні млинці. Вони сподобаються абсолютно всім та точно здивують ваших близьких, – пише Ектор.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт;
• Шпинат – 50 г;
• Сіль – 2 г;
• Перець – 1 г;
• Борошно – 30 г
• Олія – 30 мл;
• Молоко – 80 мл;
• Крем сир – 50 г;
• Помідор – 40 г;
• Авокадо – 1 шт;
• Рукола – 20 г.

Спосіб приготування:

1. В стакан розбити яйця, додати шпинат, сіль / перець, олію, борошно та молоко. Ретельно перебити до однорідної консистенції.
2. Смажити млинці на добре розігрітій пательні, по 40 секунд з кожного боку.
3. Млинець розрізати від середини та поділити умовно на 4 частини. На кожну частину викласти начинку: крем сир + помідор + авокадо + рукола.