•Афіша у кінотеатрі "Україна" з 31 жовтня по 4 листопада•Шановні працівники соціальної сфери міста Ізмаїл!•На Дунаї через низький рівень води ускладнилося судноплавство, зокрема на кордоні з Україною•ОСІНЬ – ЧАРІВНИЦЯ(фото)•ІСТОРІЯ РОДИН БЕЗВІСТИ ЗНИКЛИХ ВІЙСЬКОВОСЛУЖБОВЦІВ(фото)•У Саф’янівській сільській раді провели навчання щодо запобігання та врегулювання конфлікту інтересів(фото)

Оладки з гарбузом на кефірі: рецепт осіннього сніданку

Оладки з гарбузом на кефірі: рецепт осіннього сніданку
Сьогодні о 08:29
Общество

Щоб приготувати яскраві, ароматні оладки, додайте до тіста гарбуз. Золотистий колір оладок чудово підніме вам настрій.

Готуються дуже просто й швидко, кефір робить тісто ніжним, і оладки буквально тануть у роті. Подавайте зі сметаною, медом або улюбленим варенням.

Інгредієнти

гарбуз (очищений) 200 г
пшеничне борошно 180–200 г
курячі яйцят1 шт.
кефір 200 г
цукорт1–2 ст. л.
харчова сода 1 ч. л.
ванільний цукор 10 г
сіль щіпка
олія

  1. Натріть гарбуз на дрібній тертці, злегка відіжміть зайвий сік.

  2. У мисці змішайте кефір, яйце, додайте цукор, ванільний цукор, сіль і добре перемішайте вінчиком.

  3. Всипте просіяне борошно з харчовою содою, додайте гарбуз і ще раз добре перемішайте.

  4. Залиште тісто на 10–15 хвилин, більше його не перемішуйте.

  5. У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, викладіть столовою ложкою тісто на сковороду, формуючи оладки, і смажте під закритою кришкою з обох боків до золотистого кольору.

Поради:

  • Усі продукти мають бути кімнатної температури.

Джерело: ТСН