Кремові супи давно завоювали любов гурманів завдяки своїй ніжній текстурі та здатності створювати відчуття комфорту з першої ложки. А якщо додати до них пельмені, страва стає ще поживнішою та універсальнішою.

Рецепт, про який розповіли на сторінці, поєднує овочеву основу, вершки, крем-сир і пельмені, які роблять суп ситним без зайвої складності.

Приготування

1. На дні каструлі розігрівають олію та обсмажують дрібно нарізану цибулю та натерту моркву до м’якості.

2. Потім додають картоплю, нарізану кубиками, вливають воду, приправляють сіллю, перцем і лавровим листом та варять близько 10 хв.

3. Після цього до супу додають теплі вершки, крем-сир і пельмені.

4. Страву готують ще приблизно 10 хв, поки пельмені не стануть готовими.

5. Наприкінці додають подрібнену зелень, яка освіжає смак і додає аромату.

Ніжний смак вершків, кремова текстура та ситні пельмені роблять цей суп ідеальним варіантом для моментів, коли хочеться тепла та комфорту.