Фінляндія запрошує 16 людей з усього світу на повністю оплачену чотириденну кулінарну подорож у вересні 2026 року, повідомляє National Geographic Notes.

Країна, яка дев'ятий рік поспіль визнається найщасливішою у світі за Всесвітнім звітом ООН, вирішила поділитися ще одним своїм секретом – їжею. Так з'явився проєкт "Офіційний дегустаційний стіл Фінляндії".

Подорож відбудеться у двох локаціях: на узбережжі та в архіпелазі, а також у легендарній Лапландії. Для кожного напрямку оберуть по вісім учасників. Усі витрати – покриті.

За словами Гелі Хіменеса, старшого директора з міжнародного маркетингу Business Finland, "хоча італійська, азійська чи навіть інші скандинавські кухні вже добре відомі, фінські страви залишаються майже недослідженими для міжнародних мандрівників".

На столі будуть прості й автентичні продукти: м'ясо дичини, озерна та морська риба, лісові ягоди, ремісничі молочні продукти. Кремовий лососевий суп, оленяче рагу, хлібний сир із жовтими ягодами, чорний хліб із архіпелагу – ось що чекає на гостей.

Меню для прибережного регіону створить шеф-кухар Ерік Мансікка – засновник ресторану Kaskis у Турку, першого за межами Гельсінкі, який отримав зірку Michelin у 2022 році.

У Лапландії готуватиме Йоель Маннінен – переможець фінського чемпіонату молодих шеф-кухарів 2025 року та срібний призер світової першості 2026 року.

Як взяти участь

Потрібно зареєструватись на платформі Have Some Finnish до 9 червня 2026 року та опублікувати відео в Instagram або TikTok із відповіддю на питання "Чому ви хочете спробувати щось фінське?" – з хештегом #HaveSomeFinnish.

Можна подаватись самостійно або з компаньйоном. Імена 16 переможців оголосять 29 червня.

Джерело: www.unian.ua