У McDonalds є надзвичайно популярні пиріжки з вишнею. Але ви можете без будь-яких труднощів приготувати їх вдома. Спробуйте, бо це дуже просто.

Рецептом поділилася фудблогерка Валерія Велігура в Instagram.

Хрумке тісто, соковита вишнева начинка - це надзвичайно смачно. Спробуйте і ви більше не захочете йти в Макдональдс за цими вишневими пиріжками.⠀


Інгредієнти (на 6-8 шт.):

Для начинки:

250 г свіжих або розморожених вишень

75 г цукру

15 г кукурудзяного крохмалю

50 мл води


Для тіста:

120 г борошна

дрібка солі

65 мл окропу

10 мл олії


Як приготувати

Начинку:

Свіжі або розморожені вишні поєднуємо з цукром і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь, додаємо кукурудзяний крохмаль з водою. Помішуючи, варимо до загущення. Накриваємо харчовою плівкою в контакт і даємо повністю охолонути.


Тісто:

Просіюємо борошно, додаємо сіль, окріп, олію і замішуємо м'яке еластичне тісто.

Кладемо у пакет і залишаємо на 15-20 хвилин.

Після цього ділимо на 6-8 рівних частин і кожну частину розкачуємо у прямокутник. На одну половину кладемо 1 ст. начинки, накриваємо другою і добре защипуємо краї. Зайве тісто зрізаємо.

Смажимо в добре розігрітій олії, постійно перевертаючи та поливаючи пиріжечки олією, до золотистого кольору.

Джерело: gazeta.ua