Людина може мати до 33 відчуттів, а не п’ять - дослідження
Сучасні дослідження нейробіологів і психологів показують, що наше сприйняття світу є багатовимірним і значно складнішим за класичну модель Арістотеля.
Люди можуть володіти не п’ятьма, а кількома десятками різних відчуттів - від 22 до 33, свідчать сучасні наукові дослідження, повідомляє MedicalXpress.
Попри те, що в повсякденному житті ми здебільшого покладаємося на зір і слух, наші відчуття працюють постійно й одночасно. Дотик, запахи, положення тіла, відчуття рівноваги або навіть зміни серцебиття формують єдиний, цілісний досвід. Науковці наголошують, що ми не сприймаємо світ окремими "каналами" - усе відбувається мультисенсорно.
Дослідження показують, що різні відчуття можуть впливати одне на одне. Наприклад, запах у шампуні здатен змінити сприйняття текстури волосся, а аромат у знежиреному йогурті - створити відчуття більшої густоти без додавання жирів. Те, що ми називаємо смаком, насправді є поєднанням нюху, дотику та власне смакових рецепторів.
За словами професора Чарльза Спенса з Оксфордської лабораторії кросмодальних досліджень, кількість людських відчуттів може сягати трьох десятків. Серед них - пропріоцепція, яка дозволяє відчувати положення кінцівок без зорового контролю, та інтероцепція, завдяки якій ми відчуваємо голод або прискорене серцебиття. Також існують відчуття "володіння" власним тілом і відчуття контролю над рухами, які можуть порушуватися, зокрема, у пацієнтів після інсульту.
Навіть класичний дотик, за словами науковців, складається з кількох відчуттів - болю, температури, свербіння та тиску. А смак їжі формується переважно завдяки запахам, які під час жування потрапляють з рота до носової порожнини. Саме тому ми не маємо окремих рецепторів для смаку малини чи манго - ці відчуття створює комбінація нюху та смаку.
Вчені також звертають увагу на вплив середовища на сприйняття. Наприклад, шум у салоні літака здатен змінювати смакові відчуття: солодке й солоне здаються менш виразними, тоді як смак умамі, яким багаті томати, майже не втрачає інтенсивності. Саме цим пояснюється популярність томатного соку під час авіаперельотів.
Вивчення відчуттів стало окремим міждисциплінарним напрямом. У Лондоні діє Центр дослідження відчуттів, де науковці експериментують із тим, як звук, зір і дотик змінюють наше сприйняття тіла, мистецтва та їжі. Зокрема, експерименти показали, що зміна звуку власних кроків може змусити людину відчувати себе легшою або важчою.
