У Львові після масового отруєння в ресторані "Китайський привіт" у 45 осіб виявили сальмонельоз. Вони всі їли один і той самий десерт.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на керівницю Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб Наталю Іванченко-Тімко у Facebook.

"На сальмонельоз у Львівській області захворіли 76 людей, з них 10 дітей. Усі хворі вживали сінгапурський чізкейк, до складу якого входять сирі яйця", - розповіла вона.

У 45 пацієнтів лабораторно виявлено сальмонелу ентерітідіс - збудник сальмонельозу. За словами чиновниці, усі хворі з позитивною динамікою одужують.

"Вживання страв, до складу яких входять сирі яйця, завжди підвищує ризик захворювання на гострі кишкові інфекції, зокрема сальмонельоз", - попередила вона.

Сальмонельоз

Сальмонельоз - це гостра кишкова інфекція, спричинена бактеріями роду Salmonella. Передається через заражені продукти, найчастіше - яйця, м'ясо, молоко і страви, приготовані з порушенням санітарних норм.

Симптоми включають високу температуру, діарею, блювоту і біль у животі. Інкубаційний період - від 6 до 72 годин. Найбільший ризик зараження - при вживанні сирої або погано термічно обробленої їжі.

Джерело: РБК-Україна