Під час Великого посту, коли потрібно відмовитись від яєць, молока, ковбаси та інших продуктів тваринного походження, стає складніше приготувати сніданок, щоб він був не лише ситним, а й корисним та смачним.

Пісні страви теж можуть бути смачні та апетитні. Пропонуємо три, які можна приготувати буквально за хвилини.

Усі ці страви потішать навіть найвибагливіших гурманів і допоможуть зберегти відчуття ситості надовго, пише elle.

Три пісні сніданки нашвидкоруч

Пісний зелений смузі від Сінді Кроуфорд

Інгредієнти

Мигдальне молоко - ½ склянки

Заморожений банан - 1/3

Свіжий шпинат - 1 склянка

Свіжа м`ята - 10 листочків

Протеїн - 1 ч. л.

Пучок свіжої зелені - 2 ч. л.

Щіпка натурального какао

Як приготувати

Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.

Отриману суміш перелийте в склянку і посипте какао.

Тост із гуакамоле

Приготування тосту з авокадо займає максимум 10 хвилин, тому варто спробувати приготувати цей пісний сніданок за рецептом Аніти Луценко.

Інгредієнти

Авокадо - 2 шт.

Цілозерновий хліб - 300 г

Помідор - 1 шт.

Лимон - до смаку

Оливкова олія - 1 ч. л.

Перець чилі - 10 г

Часник - 1/2 зуб.

Цибуля ріпчаста - 20 г

Як приготувати

На розігрітій сковороді без олії обсмажуємо хліб 2-3 хвилини з кожного боку до хрусткої скоринки.

Авокадо чистимо і ріжемо кубиками, цибулю кришимо дрібно, часник давимо і дрібно ріжемо, чилі чистимо від зерен і дрібно ріжемо. Чилі краще додати спочатку менше, а пізніше, якщо буде потреба, додати ще.

У блендері змішуємо всі зазначені інгредієнти разом з олією і соком лимона до смаку. Доводимо до однорідної консистенції;

Помідори ріжемо кубиками та додаємо в готовий гуакамоле, перемішуємо все разом.

Хліб ріжемо на чотири частини та кожен шматочок змащуємо готовим гуакамоле.

Вівсянка з чорносливом і спеціями

Якщо під рукою не виявилося фруктів і горіхів, не тільки корисною, а й надзвичайно смачною звичайну вівсяну кашу зроблять сухофрукти та прянощі. Ми можемо використовувати й суміш сухофруктів, і окремо чорнослив або, наприклад, інжир. Усе залежить від того, наскільки ситним ви звикли робити свій пісний сніданок.

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці - 1 склянка

Вода - 2,5 склянки

Соєве або будь-яке інше рослинне молоко - 1/2 склянки

Заправка для пісного сніданку:

Суміш сухофруктів - велика жменя

Мед і цукор до смаку

Мускатний горіх, кориця до смаку.

Як приготувати

Заливаємо пластівці разом із вимитими сухофруктами без кісточок водою на ніч.

Вранці додаємо до суміші корицю та мускатний горіх і ставимо варитися на середній вогонь 6 хвилин, потім додаємо молоко і варимо ще 5 хв.

Під час подачі кожну порцію вівсянки приправляємо медом або цукром. За бажанням можна полити молоком.