Легка, ароматна та неймовірно швидка у приготуванні фунчоза з мідіями стане зіркою вашого столу. Готується всього 10 хв та вийде смачнішою за будь-яку ресторанну страву.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ксенії Радостіної.

Пікантна фунчоза з мідіями: швидкий рецепт

Інгредієнти:

• олія оливкова - 2 ст. л
• вершкове масло - 30 г
• часник - 2 зубчики
• імбир - дрібка
• мідії - 300 г
• фунчоза (скляна локшина) - 100 г
• кип'яток - 500 мл
• соєвий соус - 70-100 мл
• кунжут і зелена цибуля - за смаком

Спосіб приготування

Спочатку потрібно розтопити вершкове масло в олії, додати часник та смажити 30 секунд на середньому вогні. Додайте імбир, мідії і смажте ще 5 хвилин.

За цей час запарте фунчозу в гарячій воді на 5 хвилин. Пательню поставте на повільний вогонь, зʼєднати фунчозу з мідіями та додайте соєвий соус.

Залийте на 2-3 хв, щоб все зʼєдналося і можна їсти.