Аромат та смак запечених перців пробуджують апетит, а якщо з них ще й приготовлено смачний літній салат, то відмовити собі у такому гастро задоволенні просто неможливо.

Фудблогерка //www.tiktok.com/@anny.cooking" rel="follow" target="_blank" style="box-sizing:border-box;color:var(--primary,#c02);transition:color 0.15s ease 0s, background 0.15s ease 0s, border-color 0.15s ease 0s, box-shadow 0.15s ease 0s, opacity 0.15s ease 0s, filter 0.15s ease 0s, -webkit-box-shadow 0.15s ease 0s, -webkit-filter 0.15s ease 0s;font-weight:700">anny cooking показала як приготувати смачний та поживний салат, який ще й може стати фантастичною закускою на хліб.

Приготування:

• Начистити перець та порізати навпіл;
• Викласти на деко і запікати при 200°C близько 30 хвилин;
• Викласти у миску і накрити її плівкою. Дати перцям охолонути та зняти з них шкірку;
• Очищені перці нарізати, додати гірчицю, цибулю, петрушку, часник, олію та оцет;
• Ретельно все перемішати та пересипати у банку;
• Залишити у холодильнику маринуватися на 1 годину.

Поради:

До столу можна подавати із сиром фета.