Болгарський перець у яблучно-гірчичному маринаді: смачно так, що не відірватися
Сьогодні о 09:31
Болгарський перець — чудовий інгредієнт для багатьох страв. І, можливо, у вас є улюблена. А ви куштували болгарський перець у яблучно-гірчичному маринаді? Якщо ні, обов'язково приготуйте.
Кулінарка Елла Іванова поділилася рецептом ласощів, які напевно багатьом сподобаються.
— Приготуємо дуже смачний та ароматний перець у яблучно-гірчичному маринаді, — каже Елла Іванова. — Це легко та просто.
Болгарський перець у маринаді
- 500 г перцю
- 200−250 мл води
- 1−2 столові ложки яблучного оцту
- Сіль
- Цукор
- 1 столова ложка гірчиці
- 1 столова ложка гірчиці у зернах
- Пів чайної ложки куркуми
- Перець чилі
- 2 гвоздики
- Запашний перчик
- 2−3 очищених яблука
- 2 столові ложки рослинної олії
З'єднуємо інгредієнти для маринаду і варимо до десяти хвилин, потім додаємо очищений болгарський перець і тушкуємо, помішуючи ще хвилин десять-дванадцять на невеликому вогні.
І смачного вам та вашим близьким!
