Якщо хочеться піци, але немає бажання довго замішувати тісто, є чудовий варіант - приготувати її з готового листкового тіста. А якщо додати сир і яйце та сформувати човники, вийде апетитна піца по-аджарськи з хрусткими краями й ніжною начинкою.

Така вечеря готується просто, виглядає ефектно, а зникає зі столу ще швидше.

Піца по-аджарськи з листкового тіста

Інгредієнти:

листкове тісто - 500 г

ковбаска - 150 г

квашений огірок - 1-2 шт (100-150 г)

твердий сир - 150 г

улюблений соус (в мене кетчуп і цезар) - 2-3 ст. л.

жовток - 1 шт.

кунжут для посипання

Приготування:

Ковбаску та квашений огірок (можете замінити на кукурудзу і додати солодкий перець) нарізати кубиком . Додати натертий сир і перемішати.

Листкове тісто злегка розкачати та нарізати на квадрати. За бажанням трохи розтягнути кожен квадрат руками.

У центр викласти соус і начинку. Згорнути тісто, як пиріжок, і дуже добре защипнути краї. Борошно не використовувати.

Перевернути заготовку швом донизу та сформувати човник. Зробити невеликий розріз зверху.

Перекласти на деко, застелене силіконізованим пергаментом. Змастити жовтком і посипати кунжутом.

Випікати у розігрітій до 190°C в розігрітій духовці до румʼяної скоринки.

Джерело: gazeta