Незвичайні парові вареники із полуницею: смачно так, що не відірватися
Сьогодні о 12:30
Вареники з ягодами — справжня насолода! Поспішайте приготувати у сезон.
Домашні вареники є домашні. Сам процес приготування дарує позитивні емоції сім'ї. Саме очікування, коли вареники будуть готові, чого варте!
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, які напевно багатьом сподобаються.
— Парові вареники можна готувати з сиром, вишнею, полуницею, маком, — каже Елла Іванова. — Моя мама та бабуся завжди готували саме такі. Вареники для мене — спогад дитинства. Щоправда, я готую дещо інші — з цілозернового борошна.
Парові вареники з полуницею
- 170−180 г теплого кефіру
- 250 г цілозернового борошна (або звичайного пшеничного)
- По половині чайної ложки солі та соди
Замішуємо м'яке тісто. Загортаємо в харчову плівку та залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин. Розкочуємо не дуже тонко. Вирізаємо кола. Начиняємо полуницею із цукром. Формуємо. Варимо на пару 3−6 хвилин — залежно від розміру.
І смачного вам та вашим близьким!
