В сезон ароматної полуниці важко уявити сніданок без домашньої випічки з літньою ягодою.

Якщо хочеться приготувати щось особливо ніжне й апетитне, обов'язково спробуйте ці пухкі оладки з полуницею та шоколадом. Вони виходять неймовірно м'якими та зникають зі столу ще гарячими. Такий рецепт точно оцінять і діти, і дорослі

Оладки з полуницею та шоколадом

Інгредієнти на ~14 панкейків:

200 г борошна

8 г розпушувача

2 г соди

40 г цукру

дрібка солі


2 яйця

150 г грецького йогурту

90 г молока

20 г олії

240 г полуниці (дрібно нарізаної)

80 г шоколадних капель


Приготування:

1. Зʼєднати всі сухі інгредієнти і всі рідкі окремо. Тоді поступово помішуючи зʼєднати сухі і рідкі разом.

2. Полуницю добре висушити паперовим рушником щоб не було зайвої рідини, дрібно нарізати, обережно додати в тісто разом з шоколадними каплями.

3. Смажити на добре розігрітій сковорідці з каплею олії або без неї під кришкою на малому вогні. Обов'язково спробуйте в сезон полуниці.

Джерело: gazeta.ua