Якщо ранок не уявляєте без ароматних ніжних сирників, спробуйте приготувати їх з гарбузом.

Вони неймовірно апетитні, смачні і заряджають корисними вітамінами на увесь день.

"Ось так класична страва може заграти по-новому лише з одним інгредієнтом", - каже суддя кулінарного шоу "Мастершеф" Ліза Глінська і ділиться рецептом сирників з гарбузом.

Гарбузові сирники

Інгредієнти:

400 г кисломолочного сиру;

150 г гарбуза;

30 г цукру;

40 г борошна;

50 г яйця;

цедра 1 апельсина;

кориця (до смаку);

дрібка солі.

Можна взяти ще трішки борошна для обвалювання й олію для смаження.

Як приготувати

Натираємо гарбуз і цедру апельсина на терці та додаємо корицю. Перетираємо кисломолочний сир, додаємо цукор, борошно, сіль і нашу гарбузову суміш. Перемішуємо, формуємо сирнички та смажимо їх до золотистої скоринки.

Подавати можна зі сметаною або улюбленим джемом.

Джерело: gazeta