Домашні цукерки можуть стати корисною альтернативою популярному шоколадному батончику Snickers. Такий десерт має схожий горіхово-карамельний смак, але не містить рафінованого цукру та штучних добавок. Завдяки натуральним інгредієнтам цукерки забезпечують енергією, клітковиною та корисними жирами.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Катерини Процишиної.

Інгредієнти:

• арахісова паста - 300 г
• грецький йогурт (2%) - 300 г
• підсолоджувач, мед або кленовий сироп - за бажанням

Спосіб приготування

В мисці з'єднайте усі інгредієнти та ретельно перемішайте. Викладіть у форму, застелену пергаментом.

Покладіть у морозилку на 1-2 год до повного застигання. Зберігати такі цукерки рекомендовано в морозилці.

Цукерки виходять дуже смачні та корисні.

Рецепт корисних цукерок (фото: кадр з відео)

Чим корисні цукерки

За даними WebMD, у 200 г грецького йогурту міститься приблизно 20 г повноцінного білка, який має всі незамінні амінокислоти.

Це корисно для:

• росту та відновлення м’язів
• контролю апетиту
• підтримки нормальної маси тіла

Грецький йогурт містить корисні бактерії, наприклад:

• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus thermophilus

Вони підтримують здорову мікрофлору кишечника і травлення.

Регулярне вживання йогурту може:

• знижувати рівень холестерину
• зменшувати ризик серцевих захворювань

PubMed інформує, що арахісова паста містить моно- та поліненасичені жири, які можуть допомагати знижувати рівень "поганого" холестерину (LDL) і підтримувати здоров’я серця.

У 2 столових ложках міститься приблизно 7 г білка, що допомагає відновленню м’язів і забезпечує тривале відчуття ситості.

Паста також містить:

• вітамін E (антиоксидант)
• магній (для нервів і м’язів)
• ніацин (B3)
• калій

Завдяки поєднанню жирів, білка і клітковини арахісова паста може зменшувати різкі стрибки глюкози після їжі. Горіхи та продукти з них можуть підвищувати відчуття ситості та зменшувати загальну кількість спожитих калорій.

Арахісова паста і грецький йогурт дійсно добре насичують енергією. Це пов’язано з їхнім складом: білки, жири та частково вуглеводи забезпечують організм енергією та допомагають довше залишатися ситим.