Страва виходить ароматною, гарною і дуже просто готується.

Інгредієнти

• цибуля — 200 г

• буряк — 400 г

Маринад

• вода — 300 мл

• цукор — 5 ст. л.

• яблучний оцет — 100 мл

• лавровий лист — 1 шт.

• перець духмяний горошком — 4 шт.

• сіль — 1 ч. л.

Приготування

1. Цибулю та буряк очистьте і помийте.

2. Цибулю наріжте півкільцями, буряк — тонкими пластинами. Заповніть банку або ємність овочами, викладаючи їх шарами, чергуючи цибулю і буряк.

3. До сотейника влийте воду, додайте цукор, сіль, яблучний оцет, лавровий лист, духмяний перець горошком, доведіть до кипіння, прокип’ятіть одну хвилину та залийте цим маринадом цибулю і буряк.

4. Остудіть за кімнатної температури та поставте до холодильника. Через годину страва буде готова.

Поради

1. За бажанням можна додати приправу для маринування.