Фудблогерка nata. cooking, яка раніше розповідала про приготування сезонного кіша з гарбузом та куркою, поділилася рецептом випічки, також сезонної — з грибами.

Інгредієнти:

• 400 г листкового тіста;
• 400−500 г печериць;
• 1 цибулина;
• 100 г моцарели;
• сіль, перець;
• зелень/ароматні трави;
• 1 жовток.

Приготування: 

• Розігріти пательню з олією та обсмажити цибулю до м'якості, додати гриби та тушкувати, доки зайва рідина не випрарується.
• Додати до грибів та цибулю спеції та зелень за бажанням.
• Розморожене листкове тісто трохи розкачати та викласти на деко, зробивши надрізі з боків та проколовши середину виделкою.
• На тісто викласти моцарелу, гриби з цибулею та додати ароматні трави.
• Бортики тіста змастити жовтком.
• Запікати в духовці, розігрітій приблизно до 200 °C протягом 20 хвилин — до румʼяності.
• Джерело: fakty.ua