Суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко,розповіла про те, як приготувати запечений кабачок із сиром.

«Це ідеальна закуска, яка виглядає святково, а готується за лічені хвилини», — написала вона.

Інгредієнти:

Кабачок- 2 шт;
Сир твердий- 200 г;
Пармезан за бажанням — 100 г;
Олія — 2 ст.л.
Для начинки можуть бути будь-які ваші улюблені інгредієнти:
Крем-сир;
Слабосолена риба;
Шпинат свіжий;
Помідори черрі. 

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізати тонкими скибочками.
2. На пергамент викласти кабачки, зверху натертий твердий сир та пармезан.
3. Полити ароматною олією. Запікати при 180 градусах 15−20 хв.
4. Дати 5 хвилин охолонути.
5. Викласти ваші улюблені інгредієнти та скрутити в рулет.

Джерело: fakty.ua