У спекотні літні дні особливо хочеться чогось прохолодного й освіжаючого.

Спробуйте власноруч приготувати натуральні напої, які не лише втамовують спрагу, а й дарують енергію.

Gazeta.ua публікує три напої, які варто спробувати цього сезону.

Полуничний лимонад з м'якушем

Якщо любите полуницю - обов'язково спробуйте.

Інгредієнти:

Полуниця - 300-400 г;

Лимон - 1-2 шт;

Цукор або сироп - 100 г;

Окроп - 100 мл;

Льод - 300-400 г;

Мʼята;

Сильногазована вода - 600 мл.

Як приготувати

Цукор розчинити в окропі.

Полуницю очистити. Лимон очистити від цедри та кісточок. Порізати на шматочки.

Збити полуницю та лимон із сиропом у блендері.

В графік викласти лід, додати пюре з полуниці, м'яту (поплескати по ній руками для аромату), залити все газованою водою.

Персикове беліні

Це класичний італійський коктейль, легкий, ігристий та надзвичайно ароматний. Має божественний смак у спекотний день.

Інгредієнти

1 пакет заморожених персиків

1-1/2 склянки персикового соку

2 ч. л. ложки лимонного соку або за смаком

1 ст. л. меду або за смаком

1 пляшка (750 мл) охолодженого ігристого вина

скибочки свіжих персиків для прикраси (за бажанням)

Як приготувати

Помістіть заморожені персики, персиковий сік, лимонний сік та мед у чашу високошвидкісного блендера. Збивайте до однорідної суміші. Якщо суміш занадто густа, додайте більше персикового соку за потреби.

Налийте у 5 або 6 келихів для шампанського, наповнюючи кожен приблизно на 1/2.

Налийте ігристе вино поверх персикової суміші в кожен келих, наповнюючи їх трохи нижче верху. Обережно перемішайте кожен беліні. Прикрасьте скибочкою персика, якщо бажаєте. Подавайте негайно.

Полунична сангрія

Освіжаюча літня сангрія зі свіжим полуничним смаком.

Інгредієнти

1 пляшка (750 мілілітрів) білого вина

½ склянки полуничного шнапсу

¼ склянки білого цукру

2 склянки нарізаної полуниці

лід

6 цілих полуниць для прикраси

Як приготувати

Змішайте вино, полуничний шнапс і цукор у великому глечику. Помішуйте, доки цукор не розчиниться. Додайте нарізану полуницю та поставте в холодильник на 2-3 години.

Перемішайте з льодом та прикрасьте цілими полуницями перед подачею.

Джерело: Gazeta.ua