Поєднання сиру й винограду — завжди виграшне. Це чудова страва на сніданок, закуска на святковий стіл і просто смаколик, яким можна ласувати без шкоди для фігури. Якщо у ваших діток немає алергії на складники, сміливо готуйте такі мафіни, їм сподобається, ділиться дієтологиня Катерина Черкаська.

Складники:

Борошно вівсяне або цільнозернове — 50 г

Виноград — 100 г 

Сир дорблю — 25 г

Яйце — 1 шт.

Розпушувач — ½ ч. л. 

Молоко маложирне — 50 г

Мед — 1 ч. л.

Цедра лимона — ½ ч. л.

Мигдаль — 20 г

Приготування 

Виноград розрізаємо навпіл і виймаємо кісточки. Сир подрібнюємо. Змішуємо яйце з молоком, медом, цедрою лимона. До яєчної суміші додаємо сир і виноград, подрібнений горіх. Все ретельно перемішуємо.

Далі додаємо борошно та розпушувач, ще раз перемішуємо та переливаємо суміш у формочки для випікання. Випікаємо мафіни 25 хвилин при 180 градусах.