Пекінську капусту часто стає одним з головних інгредієнтів салатів зі свіжих овочів.

Але вона може здивувати вас смаком в інших стравах.

Її можна запекти і подати як гарнір, або ж зробити повноцінною стравою, додавши кілька інгредієнтів.

Запечена пекінська капуста з сиром і спеціями

Ця страва - ідеальний варіант для легкої вечері або гарніру. Пекінська капуста в духовці виходить ніжною, соковитою та ароматною.

Інгредієнти:

1 головка пекінської капусти

2 ст. л. оливкової олії

50 г твердого сиру

2 зубчики часнику

1 ч. л. сушених трав - орегано, базилік або чебрець

Сіль, перець - за смаком

Як приготувати

Пекінську капусту наріжте великими шматками. Можна розрізати вздовж на четвертинки.

Викладіть на деко, застелене пергаментом.

Полийте оливковою олією, посипте подрібненим часником, сіллю, перцем і сушеними травами.

Накрийте фольгою та запікайте в розігрітій до 180°C духовці 15 хвилин.

Дістаньте, посипте тертим сиром і запікайте ще 5-7 хвилин без фольги, щоб сир підрум'янився.

Подавайте гарячою як основну страву або гарнір.

Пекінська капуста в медовому соусі

Інгредієнти

1 головка пекінської капусти

2-3 ст. л. соєвого соусу

2 ст. л. рослинної олії

1 ст. л. меду

спеції за смаком

Як приготувати

Наріжте пекінську капусту кружальцями по 2-3 см товщиною.

Зробіть соус: змішайте олію, соєвий соус, мед та спеції.

Змастіть олією деко, викладіть на нього кружальця з капусти і змастіть соусом.

Поставте до розігрітої на 180° духовки на на 20 хв.