При правильно підібраному рецепті десертом можна ласувати навіть на сніданок. Дитячий дієтолог і письменниця Роміна Бертінаццо поділилась цим пирогому своїй кулінарній книзі "Смачний животик".

"Хто сказав, що ви не можете насолоджуватися тістечком на сніданок? Цей простий пиріг на сніданок поєднує найкраще з обох світів — торта та млинців. Він виготовлений із повсякденних кухонних інгредієнтів, які, мабуть, уже є під рукою", - зазначила жінка, яку цитуєЕxpress.

Її рецепт був розроблений з урахуванням дітей, але немає причин, чому цей пиріг не підійде і дорослим. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• банан - 1 шт.;
• яйця - 3 яйця;
• молоко - 180 мл;
• борошно - 200 г;
• розпушувач - 1,5 ч.л.
• кокосовий чи тростинний цукор - 4 ст. л.;
• шоколадна стружка чи ягоди - 1 жменя;
• несолоне вершкове масло для змащування.

Приготування цього десерту займає всього 10 хвилин методом "все в одному". Але перш ніж почати приготування суміші, переконайтеся, що духовку розігріто до 180C/160C вентилятор або газ 4. Змастіть форму для випічки 26x18 см несолоним вершковим маслом і відкладіть.

У великій мисці змішайте все, окрім шоколаду/ягід. Перелийте тісто у форму, а вже зверху посипте їх. Тепер випікайте пиріг у духовці від двох до 30 хвилин, поки шпажка, вставлена ​​в центр, не буде повністю чистою.

Вийміть десерт з духовки і дайте йому трохи охолонути перед подачею.