Зараз у розпалі сезон кабачків. З цього, на перший погляд, непримітного овоча можна приготувати безліч цікавих страв.

Кабачки можна запікати, консервувати, робити з них оладки тощо. Смачною стравою з кабачків є і намазка. Її треба подавати на рум’яних грінках або на шматку свіжого духмяного хліба.

Авторка YouTube-каналу «Ще загляну до Сергіївни» запропонувала рецепт смачної намазки з кабачків.

Страва готується легко та просто з продуктів, які в кожної господині є вдома.

Інгредієнти:
2 кабачки
2 плавлених сирки
2 яйця
3 зубки часнику
сіль, перець за смаком

Приготування:
Кабачки, вимити, порізати дрібненько.

Підсмажити кабачки на олії.

До теплих кабачків додати плавлені сирки, варені яйця та часник.

Посолити, поперчити. За бажанням, можна додати й інші спеції.

Перебити все блендером — намазка готова.

Перекласти намазку у контейнер й поставити у холодильник.

«Виходить дуже смачно до свіжого хліба або підсмажених тостів», — каже кулінарка.

Джерело: fakty.ua