Що приготувати з лаваша: рецепт смачного омлету з беконом та сиром
Кожен ранок у багатьох з нас починається з приготування сніданку. І якщо ви вже перепробували різні варіанти страв з яєць, наприклад, омлет Пуляр або шакшуку з овочами, здивуйте своїх близьких незвичним омлетом. theLime підібрав простий рецепт омлету в лаваші з беконом і моцарелою.
Інгредієнти: лаваш або тортилья, сир моцарела, яйця (2 шт.), бекон, молоко, сіль, перець.
Приготування:
У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, перець, молоко. Перемішуємо за допомогою вінчика чи виделки.
Розігріваємо сковороду без олії та підсмажуємо на ній бекон. Знімаємо його зі сковороди та викладаємо на паперові рушники.
Моцарелу тремо на тертці, розділяємо на дві частини.
Сковороду змащуємо вершковим маслом та виливаємо яєчну суміш. Потім посипаємо натертим сиром, а зверху викладаємо лаваш чи тортилью.
Перевертаємо і половину омлету також посипаємо натертим сиром, викладаємо скибочки нарізаного бекону, накриваємо іншою половиною.
Обсмажуємо на сковороді ще декілька хвилин із двох сторін.
Подаємо омлет з лавашем, моцарелою та беконом на сніданок і насолоджуємося смаком.
