Хлібна піца — рецепт швидкого сніданку(фото)
Ароматний, ситний та домашній варіант піци з хліба, яєць, грибів і сиру може легко перетворитися на улюблений ранковий ритуал.
На сторінці katarina_cooks з’явився рецепт, який уже встиг привернути увагу прихильників швидкої домашньої кухні. Його головна ідея — прості інгредієнти та мінімум часу біля плити.
Інгредієнти
- цибуля
- 1 шт.
- шампіньйони
- 150 г
- рослинна олія
- 30 г
- спеції
- 1 ч. л
- яйця
- 4 шт.
- сіль
- молоко
- 100 г
- хліб
- 3–4 шматочки
- вершкове масло
- 10 г
- сир
- 100 г
- зелень
-
Спочатку на сковороді обсмажують цибулю та шампіньйони на рослинній олії разом зі спеціями та невеликою кількістю вершкового масла. Гриби мають стати м’якими та ароматними, а цибуля — злегка золотистою.
-
У цей час у мисці збивають яйця з сіллю та молоком.
-
До яєчної суміші додають шматочки хліба, щоб він добре просочився рідиною.
-
Отриману масу виливають на сковорідку.
-
Страву накривають кришкою та готують до моменту, коли все схопиться.
-
Після хліб обережно перевертають, щоб рівномірно обсмажити інший бік.
-
Далі зверху викладають обсмажені гриби з цибулею та щедро посипають сиром.
-
Сковорідку знову накривають кришкою, поки сир повністю не розплавиться.
Перед подачею страву можна посипати свіжою зеленню.
