Коли потрібно нагодувати всю родину або гостей , цей пиріг стане справжньою знахідкою.

Ароматна випічка з рум'яною скоринкою виручить, коли треба швидко, багато і дуже смачно. Це саме той варіант, каже в Facebook авторка рецепту Алла Желізняк.

Пиріг з беконом та зеленню

Інгредієнти

1 кг листкового дріжджового тіста

7 яєць

Копчений бекон грам 150-170

Твердий сир 250 грам

Зелена цибуля, петрушка кріп.

Одне яйце для змащування пирога та кунжут.

Форма діаметром 28 см

Приготування

Листкове тісто розморозити

Сім яєць зварити та натерти на великій тертушці. Зелень порізати, я беру десь грам 30 цибулі і грам по 15 петрушки та кропу. Сир також натерти на тертушці.

Тісто злегка розкатати та розрізати на трикутники. Викласти в форму, як на фото. Зверху викласти бекон. Яйця змішати з зеленню, додати сіль та чорний мелений перець за смаком. Викласти на пиріг. Зверху присипати сиром. Загорнути пиріг та змастити яйцем. Присипати кунжутом.

Випікати при 185 градусах в режимі "низ-конвекція" впродовж хвилин 40-45.