Коли хочеться сніданку, який поєднує апетитну хрустку скоринку та соковиту начинку, тоді тортильї-чебуреки - саме те, що потрібно.

Готуються за 15 хвилин, а виходять настільки смачними, що домашні проситимуть добавку.

Хрусткі тортильї-чебуреки

Інгредієнти:

Тортильї - 4 шт;

Крабові палички Surimi Sticks - 200 г;

Яйця варені - 3 шт;

Помідор - 1 шт;

Твердий сир - 100 г;

Крем-сир із зеленню - 150 г;

Зелена цибуля - невеликий пучок;

Сіль, перець за смаком;

Олія для обсмажування.

Приготування:

1. Surimi Sticks наріжте невеликими шматочками. Завдяки більшому вмісту сурімі вони мають насичений смак і щільну та соковиту текстуру.

2. Варені яйця та помідор наріжте кубиками. Твердий сир натріть, зелену цибулю дрібно наріжте.

3. Змішайте Surimi Sticks, яйця, помідор, твердий сир і зелену цибулю. Додайте крем-сир із зеленню, сіль та перець. Добре перемішайте.

4. Викладіть начинку на одну половину тортильї, залишаючи трохи вільного місця по краях, які потрібно змочити добре водою.

5. Накрийте другою половиною тортильї та добре притисніть краї руками або виделкою.

6. Обсмажте з обох боків до золотистої хрусткої скоринки.

Подавайте гарячими, поки тортилья хрустка, а сир усередині ніжний і тягучий.

Джерело: gazeta.ua