Хто хоче почати день з ніжного, ароматного та поживного сніданку, спробуйте сирники з полуничною начинкою. Це чудовий варіант страви у сезон дозрівання полуниць, яку має спробувати кожний.

Ці сирники швидко готувати і зовсім нескладно.

Сирники виходять пишними та м'якими всередині, а ззовні - вкритими хрусткою золотистою скоринкою.

Сирники з полуничною начинкою

Інгредієнти

Сир кисломолочний - 500 г

Манна крупа - 30 г

Кокосова стружка - 70 г

Полуниця - 200 г

Яйця курячі - 1 шт.

Цукор - 120 г

Цукор ванільний - 10 г

Борошно пшеничне - 20 г

Олія соняшникова - 60 г

Сметана 15% - 100 г

Як приготувати

Викладіть сир у миску, додайте манну крупу, кокосову стружку, яйце, цукор і ванільний цукор. Добре вимішайте масу і поставте її в холодильник на 10 хвилин.

Полуницю помийте, видаліть хвостики і наріжте шматочками.

Із сирної маси сформуйте коржі, у середину кожного покладіть полуницю і сформуйте сирники. Запаніруйте їх у борошні.

Розігрійте в сковороді олію й обсмажте сирники з двох боків до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин. Подавайте до столу зі сметаною.

Джерело: gazeta.ua