Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

Інгредієнти:
Яйця курячі 6 шт.
Манка 2 ст. л.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сметана 20% 1 ст. л.
Кріп, гілочка 5 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:

Варені яйця почисть і натри на великій тертці.

Наріж кріп і додай до яєць. Влий сметану, додай борошно, манку, сіль, перець і заміси однорідний фарш.

Залиши фарш на 10-15 хв, щоб набухла манка.

Вологими руками сформуй невеликі котлети.

На сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.) і смаж з обох боків до золотистої скоринки, по 2-3 хв з кожного боку.

Джерело: nashamama.com