На борту авіаносця USS Abraham Lincoln розміщується об'єднаний екіпаж і авіагрупа чисельністю близько 5680 осіб – це чисельність населення невеликого міста. Харчування такої кількості людей вимагає масштабної цілодобової роботи кухні, пише WioNews.

Щоденні витрати на продукти для американського супер-авіаносця становлять від 45 000 до 65 000 доларів. Це означає, що ВМС США витрачають до 455 000 доларів щотижня лише на харчування екіпажу під час розгортання.

При цьому на кухні готують до 17 000 страв кожні 24 години – це включає сніданок, обід, вечерю та "північні пайки" – спеціальний нічний раціон для моряків, які працюють у нічну зміну. За один день екіпаж витрачає 730 кілограмів м'яса, 160 кілограмів салату, 600 літрів молока і 30 ящиків пластівців.

Крім того, екіпаж авіаносця класу "Німіц" випиває неймовірні 20 000 чашок кави щодня.

Оскільки авіаносець перебуває в морі протягом декількох місяців, запаси продовольства необхідно поповнювати під час руху у відкритому морі. Судна постачання супроводжують авіаносець кожні сім-десять днів, щоб переправити до 320 000 кілограмів продовольства.

Щоб підтримувати високий моральний дух, команда кухарів оновлює меню корабля кожні 14–21 день. Вони також використовують свіжі інгредієнти, що доставляються з найближчих портів союзників, щоб страви не ставали занадто одноманітними.

Джерело: УНІАН