Якщо немає часу довго готувати паску чи ви, можливо, не дружите з дріжджовим тістом, то є рецепт, який стане справжнім порятунком. Ніжна, ароматна і водночас дуже проста у приготуванні паска без дріжджів не потребує вистоювання.

Рецептом паски без дріжджів та без вистоювання поділилася кулінарка valya__saenko.

Інгредієнти 

• 100 г вершкового масла 

• 1 ціле яйце 

• 1 жовток

• 110 г цукру 

• 150 г борошна 

• пів чайної ложки розпушувача 

• 120 г родзинок чи сухофруктів 

• ваніль та сіль

Приготування 

1. Масло (кімнатної температури) збиваємо з цукром. Додаємо яйця та далі збиваємо. 

2. Після цього додаємо до маси борошно, розпушувач, сіль та ваніль. Добре перемішуємо. 

3. Далі додаємо до тіста сухофрукти, які перед приготуванням варто замочити в окропі. Кулінарка радить сухофрукти і родзинки добре висушити паперовим рушником, аби вони не були мокрими, а перед додаванням до тіста обсипати борошном.

4. Готове тісто викладаємо у форми для випічки. Форму заповнюємо на 2/3. Ставимо паски до розігрітої духовки і випікаємо 45 хвилин при температурі 170 градусів. 

Джерело: ТСН