Навесні на полицях українських магазинів починає з'являтися редиска. Цей овоч дуже смачний і корисний, тому його часто використовують для приготування салатів. Пропонуємо незвичний спосіб подачі редиски, який точно стане зіркою застілля.

Рецепт битої редиски

"Божественна редиска. Бита редиска точно стане новим хітом весняних посиденьок на природі".

Інгредієнти:

• Редиска – 300-350 грамів
• Часник – 1-2 зубчики
• Кріп – половина пучка
• Чорний перець горошком – 8-10 горошин
• Сіль – половина чайної ложки
• Цукор – половина чайної ложки
• Рослинна олія – 1-1,5 столові ложки
• Вода – 40 мілілітрів
• Оцет – 1-1,5 столові ложки

Приготування:

1. Спочатку потрібно промити редиску і обрізати кінчики з двох сторін.
2. Потім покладіть редиску на дерев'яну дошку і відбийте кулінарним молотком.
3. У невелику банку складіть редиску.
4. Додайте подрібнений часник і кріп.
5. Досипте цукор, сіль і горошини перцю.
6. Влийте воду, рослинну олію та оцет.
7. Закрийте банку кришкою і перемішайте інгредієнти.

"Поставте на півгодини в холодильник, а далі все буде як у тумані, будьте готові! Наступного разу беріть одразу трилітрову банку".

Смачного!

Джерело: today.ua