•Незабаром розпочнеться час виїздів "на природу"•Поліцейські розпочали кримінальне провадження за фактом жорстокого поводження з собакою в Ізмаїльському районі•Прикордонник Ізмаїльського загону переміг у міському легкоатлетичному чемпіонаті•«Чужих дітей не буває»•Минулими вихідними на Центральному стадіоні пройшов Відкритий чемпіонат міста з легкої атлетики з нагоди відкриття легкоатлетичного сезону-2026(фото)•Розкажіть, як ви пам’ятаєте 24 лютого 2022 року

Оладки з фаршем на кефірі: простий і смачний рецепт обіду

Оладки з фаршем на кефірі: простий і смачний рецепт обіду
Вчера в 10:41
Общество

Простий, смачний рецепт обіду або вечері з доступних інгредієнтів на всю сім’ю за лічені хвилини, а якщо ще й додати кефір до фаршу, то оладки вийдуть більш соковитими та ніжними.

Подайте зі сметаною, соусом, з овочами або будь-яким гарніром.

Інгредієнти

фарш свинячий400 г
яйця курячі1 шт.
кефір200 мл
цибуля ріпчаста1 шт.
часник2 зубчики
борошно пшеничне2 ст. л.
перець чорний мелений
сіль
кріп свіжий
олія

  1. Цибулю, часник очистьте і натріть на дрібну тертку.

  2. Відокремте жовток від білка.

    1. Кріп помийте і дрібно наріжте.

    2. У миску викладіть фарш, влийте кефір, додайте цибулю з часником, жовток, кріп, перець чорний мелений, посоліть і добре перемішайте.

    3. Білок збийте віночком у пишну масу, викладіть до м’ясної маси і ще раз акуратно перемішайте.

    4. У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, обсмажте м’ясні оладки з обох боків за зачиненої кришки до золотистої скоринки.

    Поради:

 



Загрузка...