Якщо млинці у вас виходять товсті, рвуться або "через раз" - цей рецепт на ваги, простий і перевірений.

Млинці виходять тоненькі, ніжні і дуже смачні, стверджує фудблогерка Емілія Євтушенко.

Зберігайте три ідеї начинок, які гарантують вибух смаків.

Млинці

Інгредієнти для млинців:

600 мл теплого молока

200 мл теплої води

3 яйця

4 ст. л. цукру

1 пакетик ванільного цукру

60-70 г розтопленого вершкового масла

300 г борошна

Усі інгредієнти перебиваємо блендером, щоб не було грудочок.

Смажимо млинці на маслі гхі на добре розігрітій сковороді.

Начинки для млинців

Rafaello

кисломолочний сир

кокосова стружка

згущене молоко

Все змішати, намазати на млинець і загорнути.

Банановий чізкейк

рікота або вершковий сир

згущене молоко

банан

Змішати сир зі згущеним молоком, додати банан.

Снікерс

рікота або вершковий сир

варене згущене молоко

арахіс або будь-які горіхи

Намазати - і готово.