Фінський млинець Pannukakku став справжнім хітом соцмереж.

Ніжний, повітряний і водночас простий у приготуванні, який легко повторити вдома з базових інгредієнтів.

На сторінці bouquet_of_bruschettas опублікували перевірений рецепт фінського млинця, який підкорив тисячі сердець.

Фінський млинець

Інгредієнти:

Тепле молоко - 400 мл

Яйця - 3 шт

Цукор - 2 ст. л.

Сіль - 1/4 ч. л.

Борошно - 130 г

Розпушувач - 1/2 ч. л.

Розтоплене масло та олія для змащення пергаменту - по 30 мл

Для подачі (опційно):

Сметана, джем

Як приготувати

Змішуємо тепле молоко, яйця, цукор, сіль, борошно, розпушувач і розтоплене масло в однорідну масу.

Розігріваємо духовку до 200°C.

Виливаємо тісто на деко, застелене змащеним маслом або олією пергаментом, і випікаємо близько 20 хвилин, поки млинець не стане золотистим.

Подаємо з кремом, сметаною, джемом, варенням або просто так. Можна скрутити в рулет, а можна порізати порційно.

Джерело: gazeta.ua