Фудблогерка Юлія Сенич, яка раніше показала, як приготувати пиріг без випічки, поділилася рецептом ролів «Оселедець під шубою».

Інгредієнти:

• лист норі — 1 шт

• картопля відварена — 150 г (натерта на дрібній тертці)
• буряк відварений — 120 г (натертий)
• оселедець слабосолоний — 80 г (нарізаний смужками)
• цибуля дрібно нарізана — 1 ст. л.
• майонез — 1 ч. л. (за бажанням)
• килимок для ролів (бамбуковий)

Спосіб приготування:

1. Підготовка основи: Покладіть лист норі на бамбуковий килимок для ролів гладкою стороною донизу.
2. Формування першого шару (Картопля): Натріть відварену картоплю та рівномірно розподіліть її по всьому листу норі, формуючи щільний прямокутний шар. Злегка ущільніть його пальцями.
3. Формування другого шару (Буряк): Поверх картопляного шару викладіть натертий відварений буряк. Змастіть шар тонкою смужкою майонезу.
4. Викладання начинки: Розмістіть смужки оселедця (філе) по центру буряка. Додайте дрібно нарізану цибулю поруч з оселедцем.
5. Скручування: Обережно скрутіть рулет за допомогою бамбукового килимка, формуючи максимально щільний циліндр. Обов'язково притисніть краї, щоб зафіксувати форму.
6. Нарізання: Дайте готовому рулету постояти 10−15 хвилин, щоб шари стабілізувалися. Наріжте гострим ножем на 6−8 рівних порційних шматочків. 

«Японці, пробачте, але так дуже смачно», — написала фудблогерка.

Головне фото ілюстративне

Джерело: fakty.ua