Яблучний рулет - це швидкий у приготуванні десерт із доступних продуктів, який поєднує пухке тісто та соковиту фруктову начинку. Рецепт стане у пригоді як для святкового столу, так і для щоденного чаювання.

Про це повідомляє посилання на YouTube-канал українського кухаря Івана Янюка.

Яблучний рулет: легкий рецепт

Інгредієнти:

• яблука - 4-5 шт.
• кориця - 0,5 ч.л
• ванільний цукор - 1 ч.л
• яйця - 4 шт.
• сіль - щіпка
• цукор - 200 г
• борошно - 150 г
• розпушувач - 1 ч.л
• цукрова пудра - для присипки

Спосіб приготування

Яблука очистіть від шкірки та натріть на тертці. В миску додайте кориці, ванільний цукор та перемішайте.

Для тіста в миску вбийте яйця та збийте міксером 2-3 хв. Коли маса стане пишною, то всипте цукор, сіль та борошно. Збийте ще раз міксером і додайте розпушувач.

Тісто для рулету з яблук (фото: кадр з відео)

Застеліть деко пергаментом, викладіть начинку та залийте поверх тістом.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв.

Яблучний рулет (фото: кадр з відео)

Поки рулет ще гарячий, переверніть його, зніміть пергамент та скрутіть у рулет. За бажанням можна зверху присипати цукровою пудрою.

Рулет з яблуками (фото: кадр з відео)

Джерело: www.rbc.ua