Швидкий і поживний перекус легко приготувати вдома після виснажливого робочого дня. Спробуйте слойки "Капрезе". Це поєднання ніжного листкового тіста, соковитих томатів, свіжої моцарели та запашного базиліку.

Приготування не займе багато часу, а рідні подякують.

Така випічка також ідеально підходить не лише для сімейної вечері, пікніка, а й для перекусу на роботі.

Слойки "Капрезе"

Інгредієнти:

Листкове тісто - 500 г

Томати - 2 шт.

Сир моцарела - 150 г

Соус песто - 40 г

Базилік сушений або свіжий - 10 г

Олія оливкова Extra Virgin - 20 мл

Як приготувати

Помідор і моцарелу наріжте тонкими скибочками. Листкове тісто викладіть на деко, застелене пергаментом і загніть по краях, як човник.

Намастіть тісто соусом песто, а зверху викладіть скибочки помідорів і моцарели. Між ними можна покласти листочки базиліку або посипати зверху сухим.

Посипте сіллю та змастіть інгредієнти оливковою олією. Випікайте при 180°C близько 15-20 хвилин до золотистої скоринки.

Джерело: gazeta