Коли немає часу на класичну лазанью, приготуйте її спрощену версію. Спробуйте ліниву лазанью з лаваша з фаршем.

Це стане чудовим вибором для обіду чи вечері, коли треба мінімум зусиль та доступні інгредієнти.

Лінива лазанья з лаваша з фаршем

Інгредієнти

лаваш тонкий - 300 г

курячий фарш - 500 г

твердий сир - 150 г

сметана - 100 мл

томатна паста - 2 ст. л.

вода - 150 мл

цибуля ріпчаста - 1 шт.

часник - 3 зубчика

перець чорний мелений

олія

сіль

Як приготувати

Цибулю, часник очистьте і дрібно наріжте.

Сир натріть на велику тертку.

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю, часник до м'якості, викладіть фарш і смажте, помішуючи 10-15 хвилин, розбиваючи грудочки фаршу лопаткою.

Посоліть, поперчіть, додайте томатну пасту, влийте воду, перемішайте і тушкуйте 2-3 хвилини.

Листи лаваша розріжте на кілька частин за розміром форми для запікання.

Змастіть форму олією, викладіть перший лист лаваша, змастіть сметаною, потім розподіліть начинку з фаршу. Так чергуйте шари лаваша, сметани і начинки, поки весь фарш не закінчиться.

Останній шар фаршу накрийте лавашем, змастіть сметаною та посипте сиром.

Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Готову лазанью злегка охолодіть і наріжте на порційні шматочки.