Якщо у вас залишились крашанки з Великодня, приготуйте з них паштет.

Це чудовий варіант намазки на хліб у ранковий час.

Паштет з яєць

Інгредієнти

яйця - 3 шт.;

плавлений сирок - 1 шт.;

петрушка - до смаку;

майонез - 1-2 ст. л.;

сіль до смаку;

чорний перець до смаку;

чіабата - для подачі.

Як приготувати

Очистити варені яйця, нарізати на шматки. Помістити в чашу блендера разом із порізаним плавленим сирком, подрібненою петрушкою та майонезом.

Додати сіль і чорний перець за смаком. Збити до однорідної ніжної консистенції.

Що ще приготувати з яєць

Салат із яйцем, куркою та огірками

Змішайте подрібнене варене куряче філе, яйця, мариновані або свіжі огірки, зелень і трохи майонезу. Можна додати трохи гірчиці або кукурудзи. Салат виходить легким, ніжним і дуже ситним.

Яєчні котлети або оладки

Подрібніть варені яйця, додайте трохи тертого сиру, манки або панірувальних сухарів, зелень і одне сире яйце для з'єднання маси. Сформуйте котлетки, обваляйте у сухарях і обсмажте до золотистої скоринки. Виходить чудова закуска, яку можна подавати з соусом або овочами.

Джерело: gazeta.ua