У Масний тиждень додайте до свого меню ситні млинці.

Для таких не потрібна начинка. Вони вже є самодостатніми для смачного перекусу.

Ідеально смакують зі сметаною.

Інгредієнти

Молоко - 500 мл

Яйця - 3 шт

Дрібка солі

Рослинна олія - 2-3 ст л

Борошно - 280-300 г

Вершкове масло для змащування

Шинка

Сир

Зелень (кріп або петрушка)

Як приготувати

Перемішуємо яйця, половину молока, сіль та борошно.

Додаємо решту молока, олію, готуємо рідке тісто.

Кладемо в тісто подрібнену шинку, натертий сир, кріп. Перемішуємо та смажимо з обох боків.

Викладаємо на тарілку і одразу кожен млинець змащуємо вершковим маслом.

Джерело: gazeta.ua