Господині, які не люблять місити тісто, точно оцінять цей рецепт - його готувати не потрібно, бо тіста в цих пельменях немає. Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших.

Як готувати "дуже ліниві" пельмені, розповіла фублогерка mamanata.food на своїй сторінці в Instagram.

Ці пельмені просто обожнюють діти - вони м'які, ніжні і майже без тіста.

Інгредієнти:

• Фарш - 0,5 кг
• Цибуля - 1 шт.
• Сіль, перець - за смаком
• Яйце - 1 шт.
• Молоко - 3 ст. л.
• Борошно - 100 г

Як приготувати ліниві пельмені

Спочатку слід приготувати начинку для пельменів - перемішуємо фарш з дрібно нарізаною цибулею, додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком.

З фаршу формуємо кульки невеликого розміру - як на звичайні пельмені.

Перемішуємо одне яйце з 3 столовими ложками молока і готуємо кляр.

Кульки з фаршу обкачуємо у борошні і після того відправляємо до миски з кляром, щоб вони повністю занурилися у яєчну масу.

Обережно виймаємо пельмені з кляру і знову обкачуємо в борошні - так на пельменях утворюється "шубка" з ніжного тіста.

Відправляємо пельмені у киплячий окріп і варимо до готовності. Змащуємо вершковим маслом і подаємо до столу зі сметаною.

Смачного!

Джерело: apostrophe.ua