Домашнє морозиво без сумнівів є хітом цьогорічного літа — його готує чи не кожен блогер, ділячись лайфхаками і успіхами зі своєю аудиторією. Але серед безлічі рецептів вирізняється домашнє шоколадне морозиво, що його презентувала львівська кондитерка-аматор Лілія Цвіт.

Адже воно готується настільки просто, що справу можна доручити підлітку!

Продукти теж використовуються абсолютно звичайні і натуральні — молоко, борошно, масло, какао.

Складники: 

• молоко — 1 л;
• крохмаль — 3 ст. л;
• борошно — 2 ст. л;
• какао — 2 ст. л;
• цукор — 250 г;
• масло — 50 г;
• шоколад — 100 г.

Приготування

У каструлю з товстим дном виливаємо молоко, додаємо крохмаль, борошно, какао і цукор, все добре перемішуємо до розчинення грудочок. 

Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, постійно помішуючи.

Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і виливаємо у підготовлену форму, вистелену харчовою плівкою (так морозиво можна буде легше дістати). 

Відправляємо у морозильник на 7−8 годин.

Дістаємо наше морозиво і нарізаємо на порції звичайним ножем, викладаючи у креманки.

Зверху ласощі можна полити розтопленим шоколадом.

«Ну дуже смачно виходить, тим більше його багато, і з простих, доступним інгридієнтів», — підсумовує блогерка результат своїх зусиль.